7月27日:お父さんのヒラメの解体ショー! お父さんが、大振りの2匹のヒラメを捌いてくれました。

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〈お父さんのお知り合いの方から
ヒラメが2匹届き、お父さんが捌いてくれました。
捌きから昆布締めの仕込みまで、みんなで見学して、
お父さんの姿や説明から勉強しました〉

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〈お父さんがヒラメのことや、
捌き方、包丁、まな板など道具の使い方も教えてくれました〉

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〈捌かれたヒラメはとても奇麗な身で、
お父さんが昆布締めにしてくれました。
お父さんのヒラメの解体ショーが、とても貴重な体験となりました〉

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