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「桃作業がまた一つ」 るりこ




5月22日

○桃の袋がけ

 今日から桃の袋がけが始まりました。桃の作業がまた1つ、次の工程へと移り、緊張がますます高まります。あんなちゃんの教えてくれることを忠実に守って、甘い桃に繋げる力の一部になりたいです。

 奧桃畑の、『はなよめ』と『日川白鳳』、『白鳳』の袋がけをしました。
 初めにあんなちゃんが桃の現段階についてと、袋がけのやり方を伝えてくれました。
 今年はカメムシが多いため、例年より早くから袋かけをすること、桃は今、硬核期に入り、とても敏感で、これからは雨の量にも注意をしていかなければならないことを教えてくれました。

 そして、袋がけに入りました。
 袋は、専用のものを使います。奧桃畑では、オレンジ色の袋を使いました。
 袋がけをする目的は、
『1,桃を害虫や病気から守るため』
『2,日焼けを防ぐため』
 だと、あんなちゃんが教えてくれました。
 袋は文庫本の一回り小さなサイズで、上部の真ん中に小さな切り込みがあり、口の片端に針金が入っています。切り込み部分が枝に対して垂直になるように差し込み、口をしっかり閉じてから、両端を巻き込むようにつまんで寄せ、針金で抱きかかえるようにして折り込みます。ポイントは、口をしっかりふさぐこと。これは病害虫が入らないようにするため。もう1つは、葉を入れ込まないように気をつけること。そしてもう1つは、折り込むのは1回のみ。これは収穫時に外しやすいようにするためだそうですが、緩すぎては風であおられてすぐに飛んでしまうため、両端をしっかりたぐり寄せて、針金を上手に使うことが大切です。
 あんなちゃんはするすると留めて見せたけれど、いざやってみると、なかなかコツを掴むことができずに苦戦しました。あんなちゃんにもアドバイスをもらってからは、時間がかかるけれど、上手にできるようになっていきました。

 1本の木に対して、掛けた袋の数は1人ひとり、具体的な数を出しました。最終的にみんなの数を足したら、『はなよめ』は約500袋をかけることができました。

 午後からも続きを行ないました。
 あんなちゃんが再びやり方を統一してくれて、上から見ていくと見落としがないことを教えてくれました。
 しばらくしてから、あんなちゃんが、「そろそろ慣れてきたから、スピードも上げられたら」と声をかけました。「わたしがやってみせるから、どのくらいのスピードなのか感覚を掴んでください」と、あんなちゃんが1ブロックを使って袋をかけていくのを、しばらく見ていました。
 あんなちゃんは1つを大体7秒くらいで掛けていました。速いけれど、きれいでした。迷いがありませんでした。

 午後にもなれば、わたしもコツを掴んできました。コツを掴むと、さらに楽しさが増しました。
 『白鳳』は、初めから500は掛けるだろうということで、1人100袋を持って取りかかりました。見る見るうちに、枚数は減っていきました。

 奧桃畑が済んでからは、夕の子に移動しました。
 畑に着くと、あんなちゃんが1つの実を手にしていて、たまたま切ったら双胚種だったからと、切った断面を見せてくれました。
 真ん中に、これから種となる小さな白い種が確かに2つくっついていました。その周りに白い層があり、それはこれから種となる部分。さらにその周りの層は薄黄緑色をしていて、ここが実になる部分だそうです。現段階の硬核期では、内側の白い層を形成している段階で、桃はとても敏感。この硬核期が過ぎて安定期に入るころに、外側の層を形成し、実となって膨らんでいくのだと、あんなちゃんが教えてくれました。理科の実験みたいだなと思いつつ、今はこんなに薄い層が甘い汁をたっぷり含んだ実になってくのかと思うと、面白いなと思いました。

 夕の子畑で進めた、『川中島白桃』は黄色い袋を用いました。オレンジ色のものと異なるのは、口の両端とはまた別の針金が附属していて、それをオレンジの袋と同じように折り込む方式でした。針金が独立しているので、わたしは使いやすく感じました。
 桃の袋は品種によって変えていくそうで、他にも赤のものもあるようでした。またこれらの袋は一見、紙に見えるのですが、防水になっているのだと、あんなちゃんが言っていました。

 また明日からも続くそうで、個人的にはもっとスピードを上げることと、桃がなるのをイメージして、多すぎず少なすぎず、的確な位置に、的確な袋の量を掛けていくことが課題です。あんなちゃんが品種によっては早めにかけたいと言っていたので、わたしも力になれるように頑張ります。

 もう少し書きたいことがあるのですが、消灯なのでここまでにします。
 明日の泥んこ運動会が楽しみです。おやすみなさい。

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