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「どこまでも真面目に」 ふみ




12月14日

 おもちつき、お正月に向けて、あんこを作りました。

 なのはなの小豆は、豆がしっかりとしていて、大粒で、炊いていても煮崩れにくく、その小豆を使って、あんこを作る時間がとても楽しくて、美味しいあんこができるようにと作りました。
 調味料を入れて、最終段階のときに、あんこがやわらかすぎず、かたすぎずにあんこの状態をみて、火を止めるときを考えるのが難しかったけれど、今回が一番早くできて、半日で作れました。
 作るにつれて時間も早くなって、状態もよくなっていくのが嬉しかったです。

 なのはなに来なかったら、あんこを作ることもなかったかもしれないです。
 なのはなで、畑やダンスや楽器、スポーツ、台所では、河上さんになのはなの料理を教えていただけることが有り難くて、ちゃんと吸収していきたいです。

***

 お父さんが真面目であることが一番だと話してくれることがあります。
 お父さんのように誠実に、真面目で、お母さんのように強く、優しく、勇気ある人に、少しでも近づけるように、自分を成長させていきたいです。
 どこまでも真面目に生きていきます。

 短いのですが、消灯になるので、ここまでにします。
 お父さん、お母さん、いつもありがとうございます。
 

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