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7月27日(土)「夏の色 ―4色ミニトマトの収穫&桃ジャム作り―」




7月27日のなのはな

●ミニトマトの収穫をしました!●

P1019500

早朝作業でミニトマトの収穫をしました。
私は、この夏初めて
ミニトマトの収穫に入りました。
赤、オレンジ、黄色、ピンクの
4種類のミニトマトを分けて収穫するために、
収穫かごが4区画になるように
仕切りがしてある専用の収穫カゴを
作ってくれてありました。
 DSCN9362
 P1019507 それを持って1人1畝間に入って、
収穫をしていきました。
ピンクがほとんど赤に近いけれど、
光に透かしたらピンクだって分かる、
と聞いていました。
実際に収穫してみると、話の通り、
光に照らしたとき、
柔らかい赤い色をしたミニトマトがあって、
これだ!と思いました。

ミニトマトがたくさんなっている
房をパッと見たとき、
「採って!」と言わんばかりに
はっきり色づいて輝いているものが
目に飛び込んできて、
それを迷わず収穫していると、
すごく速く収穫することができました。

みんながそれぞれ収穫したものを
種類ごとに1つの箱にまとめるときに、
収穫カゴの側面にミニトマトが
転がり出ることができるドアを
作ってくれていることを教えてもらいました。
そこから出すと
ミニトマトを衝撃で傷めることもなく、
綺麗に移すことができました。
オレンジのミニトマトも獲れて、
食卓に彩りを添えてくれる
ミニトマトがたくさん収穫できて嬉しかったです。 

(のん)

P1019508
   
   
***
   
●大豆の土寄せウィーク3日目!●

DSCN3129

〈大豆の土寄せウィーク第2弾の3日目は、
早朝作業のはじめに、全員で2枚の畑の土寄せをしました。
同時進行で管理機がけも進めながら、
2チームにわかれて効率よく土寄せを終えることができました〉

 
***
 
 P1019491 桃の収穫と同時に、
桃ジャム作りも進めています。
今回は、白鳳のジャム、紅清水のジャム、
ミックスのジャムを3鍋作りました。

この夏から、ホーロー鍋を使って
桃ジャム作りをしています。
桃を煮込んでいるときから、
桃の香りが広がっていきます。
色も、今まで以上に鮮やかになります。

これから、ホーロー鍋を
3台体制で使用していけることも嬉しいです。
なのはなの桃がたくさん収穫されていて、
美味しい桃ジャムを作っていきたいです。
たくさんの人に笑顔を届けられるような
桃ジャムを作れるように頑張ります。
P1019489 
   
   
***
 
〈今夜は諾神社夏越祭での演奏があります。
演奏の様子は、明日の「今日のなのはな」をお楽しみに!〉
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