| ●大玉トマト、ミニトマトの初収穫をしました！● |
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赤く瑞々しいトマト。
その容姿を保つための適度な水分、
赤色に色づかせるためのカルシウム、
追肥や温度管理、神経を研ぎ澄ませて
手入れを行わないといいトマトは作れません。
トマトは本当に繊細です。
何か、異常を感じるとすぐに現れます。
今日は大玉トマトの初収穫をしました。
５月初め、定植直後に暑さにやられてしまったため、
上手くいっていない部分もあるのですが、
無事に色づき収穫することができました。
はじめは、なかなか色づかず困っていたのですが、
途中から硫酸石灰が含まれる
過リン酸石灰を与えました。
すると、スピードをあげて赤く色づき始めました。
赤く色づくトマトの姿がとても嬉しいです。
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大玉トマトとともにミニトマトの収穫も始まりました。
品種によって、赤色、オレンジ色、黄色、
そしてピンク色の４色のミニトマトを作っています。
この夏は長く収穫できるミニトマトを作りたいと思っています。
水遣りは一味違って、上の畑の崖崩れ畑にタンクを設置し、
そこから高低差を利用し、ホースをつなぎ水遣りを行っています。
途中でホースを分岐し、３つのホースから水やりすることができて
ぐっと作業が効率化しました。
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みんなとハウスに入り、収穫かごをもって
畝間に１人ずつ入って、
房から色づいた実を取って行く光景が
私は好きです。
夏の終盤までいい実がとれるように
みんなと手入れしていきます。 |
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カラフルな粒ができる
ジュエルコーンの手入れもしました。
摘果した実には、
小さく膨らみかけた赤色の実が詰まっていました。
雌穂は赤色の見た目をしています。
まるで、別世界に迷いこんだようです。
収穫できる日が楽しみです。
（やよい）
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| ● トウモロコシ第２弾の収穫をしました！● |
今日と明日で、１００本ずつ、
計２００本のトウモロコシを収穫します。
ふっくらと膨らんだ実を、
バキッと音を立ててもぎ取ると、
水しぶきが顔に飛んできました。
いきいきと元気が良くて、
ずっしりと重みがあって、
皮をむく前からもう、
美味しそうだと思いました。 |
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畑からトウモロコシを運んで来たら、
さっそくみんなで、皮をむきました。
端から端までぎっしりと、
黄色くぷっくりとした実が詰まっていて、
鮮やかに輝いていました。
「トウモロコシは、取ってすぐ茹でるのが、一番美味しい」
トウモロコシが大好きなお父さんが
そう、話してくれます。
今朝も、台所でお湯を沸かして、
スタンバイしてくれて、
茹でて塩ずりしました。
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そして、早速、まるまる１本を
おやつにみんなでいただきました。
口の中でも、甘い粒がはじけて、
最高に美味しかったです。
トウモロコシってこんなに
美味しかったのかと思いました。
この夏は、第１２弾まであって、
明日も、これからもさらに楽しみになりました。
（れいこ）
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〈池上スモモ畑で、スモモの収穫もしました。
紅く熟れた実から収穫を進めていて、
これから大玉の品種の収穫も始まります〉
〈梅林奥々畑の黄色いスイカ『シュガー・ムーン』も
大きな実をたくさんつけています〉
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〈午後からは、雨が降り始めましたが、室内で、輪踊りやダンス練習をしました。
なのはな納涼祭や天神祭り、夏祭りの演奏に向けて、みんなで練習を積み重ねていきます〉 |