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6月11日(火)「夏野菜が続々と ―空芯菜の初収穫&夏野菜の成長ー」




6月11日のなのはな

●空芯菜の初収穫をしました!●
  
P6110013 空芯菜は、なのはなファミリーで
初めて育てる野菜です。
空芯菜の種を蒔いたのは、
4月の中旬でその日から、毎日、水やりをしました。
そして、本葉も大きくなった頃に
斜畑に定植しました。

その日から約1か月、
空心菜は本当に成長が早くて、
可愛らしいです。
畑Aチームでは、担当野菜があり、
みんなで野菜に名前を付けています。
空芯菜は、「悟空」と「空菜」に決まりました。

空芯菜の初収穫では、
20センチから3センチまで
成長した空心菜の脇芽を、
3節くらい残して剪定ばさみで収穫しました。

空芯菜は11月くらいまで収穫ができるそうで、
最後まで大切に育てていきたいと思います。
初収穫は予想以上に大収穫で、
大きな発泡スチロール2個もいっぱいに収穫ができて、
これからも楽しみです。

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〈夕食で炒め物にしていただきました〉
最近、夏野菜の成長が著しくて、
空芯菜の他にも、キュウリの収穫が始まりました。
また、崖崩れハウスのミニトマトに
小さな実がついていたり、
ユーノスハウスの大玉トマトは
卓球のボールよりも大きくなってきています。

お父さんの大好きな
マクワウリとスイートコーンも順調そうで
夏の暑さにも負けず
順調に成長してほしいです。
アンデスコーンや
黄色いスイカのシュガームーン、ミニメロンなど
初めて育てる野菜もたくさんあります。

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〈ユーノスハウスの大玉トマトが
大きく成長しています〉
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 P6110021 今日は空心菜やキュウリの初収穫の他に、
ビックニュースがありました!
それは、吉畑手前ハウスの
アンデスコーンに雄穂が出ていたことです。
アンデスコーンは
アンデスの地域で栽培をされている、
粒が大きくてクリーム色のトウモロコシです。

夕方に野菜の水やりをしにハウスに行くと、
穂が出ていて、すごく驚きました。
大急ぎでみんなに伝えました。
みんな、とても嬉しそうでした。
私も本当に嬉しくて、
実が付くまでしっかりと
アンデスコーンの手入れをして、
美味しい野菜を育てていきたいです。

(ななほ)
 

 P6110024

〈朝の時間にも、チームで野菜の手入れを進めています。
吉奥畑のキュウリの誘引、
ダイコンの全収穫や絹さやの収穫なども行ない、
密度の濃い時間にできました〉

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***
 
桃の袋かけを進めました。
古畑にある8年生の白鳳に682枚、
紅清水に729枚、
オレンジ色の有底袋をかけました。
P6110031
P6110062 品種によって、5種類の袋を使い分けています。
袋によって、止め金(針金)の
付き方が違っていたり、
厚さが違うとかけやすさも違います。
この袋は、厚さが中程度で、
かけやすいほうです。
桃の実は、5~6㎝になりました。
そろそろ硬核期が明ける頃なので、
最終摘果も、タイミングを逃さず、進めたいです。

(あんな)

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***

仲屋食品さんからの、今日のお魚

毎週、火曜日、水曜日、金曜日は『お魚の日』。
境港の仲屋食品さんが、
新鮮なお魚を魚市場からなのはなファミリーまで、直送してくれるのです。
このコーナーでは、
仲屋食品さんから届いた魚をご紹介していきます。

 

今日のお魚【本マグロ(クロマグロ)】

夜のメニューは、220キロ級の本マグロの、お刺身でした!
本マグロは境港の北の海でこの時期獲れていること、
境港での水揚げ量は、年間およそ1500トンであることを
景山さんが教えてくださいました。
境港では、マグロの水揚げ量で、日本一の記録が何度も更新されているようです。
初夏の季節にみずみずしい本マグロのお刺身の味が、とても嬉しかったです。

  

 

〈今夜は、勝央金時太鼓保存会の練習、勝央音頭保存会の練習があります。
明日のアップをお楽しみに!〉
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