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3月24日(日)「ホウレンソウ大成功!&採れたてヨモギでヨモギ餅」




3月24日のなのはな

P3240041 1月中旬の夜間は氷点下になる寒い時期に、
崖崩れ道路側ハウスに
ホウレンソウが種蒔きされました。
本来の種蒔き時期ではないため、
1畝の約2メートルにのみ
試験的に種を蒔きました。

夕方にビニールトンネルをかけて、
日中、日が確実に差して暖かくなってから
ビニールをはぐりました。
種蒔きをしてから、
チームのみんなで朝食前に毎日見回りに行き、
発芽しているかビニールをはぐりました。
温度計は平均して4度。
マイナスの温度になっているときも
ありました。
ハウスを訪れて、ビニールをはぐり、
土の中の種にみんなで発芽するよう
祈りました。

種蒔きされて約2か月、
蒔かれた種は無事に萌芽して、
みんなに見守られて、
水遣り、間引き、追肥、中耕、土寄せ……
手入れされて、立派なホウレンソウに育ちました。

丈は約30センチ。
すらっと背が伸びて畝に立つ姿が
誇らしく見えます。
条間は25センチ、株間15センチ。
余裕を持った幅で育てたため、
生育がスムーズで成長が早かったです。
ホウレンソウは成長しやすかったと思います。

1月の寒い時期に種蒔きされても、
ビニールトンネルをかければ
立派な収穫サイズのホウレンソウに育つ
ということが証明されました。
なのはなファミリーの農業の道が1つ開きました。
収穫して喜びをみんなと共有できて
とても嬉しかったです。

(やよい)

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***
第1鉄塔畑のレタスの草取りをしました。
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ハウスのレタスも順調に育っています。
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***
フルマラソンに向けてのランニングも毎日積み重ねています。
なのはなコース終盤の下町川の公会堂にある早生の桜は
花が開き、今が見頃です。
花や植物との出会いはランニングの楽しみの一つです。
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<りゅうさんとも
なのはなコースを走れて嬉しかったです>

   
   
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P3240117 みんなで摘んできたヨモギで、
ヨモギ餅を作りました。
前日から、河上さんや仕事組のみんなで
立てた段取りで、朝食後からスタートです。

事前に河上さんとみかちゃんが
洗ってくれた餅米を、蒸し器で蒸します。
蒸し加減は、手にくっつかず、
耳たぶくらいの柔らかさ、という風に、
河上さんから教えてもらっていました。
判断が難しかったのですが、
ゆかこちゃんと、
蒸し上がりのタイミングを確認しました。

真っ白でつやつやの餅米を
餅つき機に入れ、うちわで扇ぎ、
少し冷まします。
そして、湯がして
すりつぶしたヨモギを入れて、スタートです。
たくさんヨモギが摘めたので、
今日は通常のレシピのの1、5倍の
ヨモギを使用しました。

少しずつ、少しずつ、真っ白な餅米と、
鮮やかな緑色のヨモギが
混ざっていきます。
同時に、ヨモギの香りが漂ってきて、
その香りや色に癒され、
みんなの顔も笑顔になりました。
どんどんお餅が柔らかくなって、完成間近です。
ヨモギが均等に混ざり、餅米の粒にも、
むらがなくなったら完成です。
 
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完成したよもぎ餅を、食堂に運びます。
食堂では、ヨモギ餅を完成させるために、
待機してくれていて、
餅を切り、あんこを1人分ずつ、
鉄板に並べてくれていました。
そう、今日のヨモギ餅は、中にあんこ、
上にはきな粉をまぶした、スペシャルな
ヨモギ餅です。

みんなで摘んだヨモギが、ヨモギ餅になって、
食卓に並びました。
食堂に入ってきたみんなの顔は、笑顔でした。
みんなの想いが詰まったヨモギ餅。
家族揃って頂けて嬉しかったです。

(よしえ)

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***

津山で行われるソフトボール大会まで2週間になりました。
今回の練習にはスペシャルでした。
大会に向けて、3つの部活動のみんなが
試合形式の練習の相手チームとしてきてくれました。

練習はランニングやキャッチボールから始めました。
みんなと長い2列になってランニングをしたり、
グラウンドいっぱいに広がって
キャッチボールができて、
活気ある空気や笑顔が嬉しかったです。

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P3240220 試合形式では、
ソフトボール部の出場メンバー対
応援にきてくれたみんなで行ないました。
出場メンバーが攻撃のとき、
相手チームの全員が守備に入ってくれました。
打席に立つと穴が少しもなかったですが、
これまで、お父さん、お母さん、なおとさんに
教えてもらったことを意識してバッティングをしました。
みんなで打席を繋いでいけることが嬉しかったです。

みんながランナーとして走ってくれて、
守備練習も実践的に行うことができました。
シチュエーションごとにプレーも変わってきますが、
毎回なおとさんが確認してくれて、
チームプレイや連携を取っていくことができました。

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今回の練習で見つかった課題もあります。
毎日の朝練習や夕方の練習でも、
みんなでより良くしていけるように頑張りたいです。
なのはなファミリー一丸となって
大会に臨めることが心強くて、
強い気持ちで向かっていきます。

(のりよ)

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